A arte de elaborar vinhos no Chile nasceu junto com a cidade de Santiago, ainda no século XVI. É uma valiosa tradição que acompanha as celebrações e o sustento de várias gerações. Hoje o Chile é o quarto exportador de vinhos a nível mundial, e além de encher as taças de milhares de apreciadores, uma […]
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dez
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A tão esperada cerimônia dos Prêmios Enoturismo Chile 2025 aconteceu no dia 26 de novembro na vinícola Valle Secreto, no coração do prestigiado Vale de Cachapoal. Um evento lindamente celebrado, em que os guias de enoturismo (eu, a direita na foto) e as vinícolas ganhadoras, regionais e nacionais, foram homenageados e premiados. Estar entre os […]
16
out
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Oii gente que ama vinhos, esse post é para compartilhar com vocês a lista das vinícolas ganhadoras, a nível regional e nacional, nos Prêmios Enoturismo Chile 2025. Desde 2023 o programa estratégico Enoturismo Chile, que trabalha com o desenvolvimento e fortalecimento do turismo do vinho, realiza uma premiação anual com o objetivo de prestigiar as […]
10
fev
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O ciclo vegetativo das uvas Todos os anos o mágico ciclo vegetativo das uvas se repete: no inverno as parreiras descansam e se nutrem da terra fértil e generosa que o Chile tem. Quando chega a primavera, as folhas começam a brotar e logo nascem os primeiros cachos de uvas. No calor do verão, as […]
23
nov
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Boas notícias no mundo do turismo do vinho chileno! A vinha Santa Cruz foi premiada como a Melhor Experiência Enoturística no Chile. A vinha Santa Cruz nasceu em 2003 no privilegiado e belíssimo Vale de Colchagua, uma zona campesina por tradição, onde a cultura do vinho começou ainda no século XVI com a chegada dos […]
24
mar
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Estamos no período mais “rico” do ano aqui no Chile com a colheita das uvas, que se estende pelos vales de plantações do norte ao sul do país. A vendimia [como é chamada a colheita] começa com as uvas brancas no mês de fevereiro e segue até maio com a colheita das uvas tintas. E […]
22
set
set
Das minhas andanças pelos vales de plantações de uvas, principalmente acompanhando turistas, brotou em mim a vontade de escrever e tentar descrever onde nascem os vinhos no Chile, de norte a sul do país e nas quatro estações do ano. Mostrar como são as plantações carregadas de uvas ou só com os galhos secos. Os períodos […]