Arquivos de Tag: rota do vinho chile

Na rota do vinho no Chile

De taça em taça é uma brincadeira que faço com as palavras e retrata o meu jeito particular de apresentar – através da cultura do vinho – a história, os costumes, a gastronomia e as paisagens do Chile. A arte de elaborar vinhos no Chile nasceu junto com a cidade de Santiago, ainda no século […]

Quem Sou

Sou brasileira de São Paulo, mãe da Aline e da Giovanna, e compartilho a minha vida com o Eduardo, o #meuchileno. Sou completamente apaixonada por eles três, pelo Chile e pelo meu trabalho de guia. Ah, e a minha outra paixão são os vinhos chilenos! Os passeios que ofereço são experiências focadas na cultura do vinho, e […]

Dicas de Viagem para o Chile

Chi chi chi le le le! Esse foi o destino que você escolheu para a sua primeira viagem pós-pandemia com o seu amor ou com as suas pessoas queridas? Ótima escolha! E para facilitar a vida de vocês, elaborei esse guia que fala sobre o clima nas quatro estações, qual moeda trazer, documentação exigida, bagagem […]

Chile no Inverno – Roteiro de 7 dias

Este roteiro de sete dias no #inverno é para você que quer sair nas andanças pelos belíssimos vales de plantações de uvas e viver as “ricas” experiências que as vinhas oferecem e, claaro, provar os seus divinos vinhos! Mas você também quer brincar [ou esquiar] na neve da exuberante Cordilheira dos Andes, passear pelo azul […]

A minha primeira cata

Demorei um pouco, mas aqui estou para compartilhar com vocês minha breve e intensa experiência na vinha Concha y Toro. Foram 40 e poucos dias, entre os meses de fevereiro e março, dias de muito aprendizado, trabalho em equipe e superação. Entre o português e o espanhol realizei mais de 100 tours, o que foi […]

Onde nascem os vinhos no Chile

Das minhas andanças pelos vales de plantações de uvas, principalmente acompanhando turistas, brotou em mim a vontade de escrever e tentar descrever onde nascem os vinhos no Chile, de norte a sul do país e nas quatro estações do ano. Mostrar como são as plantações carregadas de uvas ou só com os galhos secos. Os períodos […]

País, a uva patrimônio do Chile

Talvez você nunca tenha escutado falar da uva país ou provado de um vinho feito com ela. Mas, se você está lendo este texto, imagino que tenha alguma curiosidade sobre o universo dos vinhos, e hoje a protagonista é ela, que merece sim a sua atenção. Para falar de país, que atualmente ganha medalhas em […]

Vale Central do Chile: pura generosidade

O vale Central é a maior região do Chile dedicada ao cultivo de uvas para a produção de vinhos, se estende por mais de 350 quilômetros. No vale Central é onde estão as plantações mais antigas e tradicionais do país, e está fracionado em quatro importantes subvales: Maipo, Rapel, Curicó e Maule. Tem plantações de […]

A celebração da colheita no Chile!

Todos os anos, para a nossa alegria o ciclo da colheita das uvas se repete: no inverno as parreiras descansam e se nutrem da terra fértil que o Chile tem. Quando chega a primavera, as folhas começam a brotar e logo nascem os primeiros cachos de uvas. No calor do verão, as plantações já estão […]