O tour com a Angela

É a queridíssima Angela, acompanhada dos seus companheiros de quatro patas Franc e Ví, quem realiza o tour. Em um passeio bem descontraído pela vinha, ela fala sobre as características do vale, sobre o cultivo das variedades que eles escolheram plantar, sobre as dificuldades e as alegrias de fazer vinhos no Chile. Ela também mostra a sala de vinificação e a adega de guarda, que é dentro de um container. Para finalizar a experiência, a Angela oferece uma degustação de vinhos que são escolhidos a dedo, e como são pequenas produções de cada linha, nem sempre os vinhos se repetem, ou seja, cada degustação é uma novidade!

A degustação

A degustação inclui: 4 vinhos selecionados no dia + tábua com produtos locais para harmonizar. Além da simpatia e a conversa boa com a Angela.

Um pouco da história

A Angela e o Marcos chegaram no vale de Casablanca em 2011, plantaram num pequeno vinhedo oito variedades, as que eles mais gostam de beber, incluindo a primeira grenache [garnacha] do vale. Em cada parte do processo as mãos de Angela e Marcos estão presentes, do cultivo até o momento de engarrafar os vinhos. Conscientes dos recursos naturais, se preocupam com o meio ambiente e estão focados na sustentabilidade. São membros ativos do MOVI – Movimento de Vinhateiros Independentes do Chile – e do Casablanca Off, uma agrupação que incentiva o desenvolvimento dos pequenos produtores do vale.

O Vale de Casablanca

O vale de Casablanca está a caminho do litoral de Valparaíso, pela rota 68. Um vale cercado pelas montanhas da Cordilheira da Costa e, por sua proximidade com o oceano Pacífico, o vale tem características ideais para o cultivo de uvas que gostam de um clima mais frio e úmido como as brancas chardonnay e sauvignon blanc, e as tintas pinot noir, malbec e syrah.

Ícones: AM Grenache The First Amber, e AM Malbec
Outras joias: AM Cabernet Franc, AM Pinot Noir, Attimo 1, Dulce Fuerte

Faz parte do passeio

. Transporte exclusivo e acompanhado de guia de enoturismo-sommelière
. No caminho: relatos sobre a história do vinho chileno, cultivo e produção
. Na vinícola: tour + degustação com a dona da vinícola