Errázuriz

A experiência Don Maximiano

Uma experiência singular que começa com a visita guiada pelas adegas subterrâneas e pelas plantações, chegando até um mirante de onde se tem uma belíssima vista do entorno da vinha. No caminho o guia fala sobre a importância que a vinha Errázuriz tem no desenvolvimento da indústria do vinho a nível nacional e internacional. Também fala sobre viticultura, condições climáticas e o cuidado com as diferentes uvas plantadas. O tour ainda contempla uma visita na nova e sustentável adega dos vinhos ícones, onde eles são produzidos e guardados como verdadeiras joias

A degustação

É realizada em uma sala cheia de história, com a degustação de três vinhos: Max, Aconcagua Costa e Don Maximiano Founder´s.

O Vale Aconcagua

Aconcagua é um dos vales mais tradicionais do país e sua história começa em 1870, quando Don Maximiano Errázuriz plantou em sua propriedade de Panquehue (hoje vinha Errázuriz) uvas viníferas importadas da França e construiu uma adega de grande capacidade, que até os dias de hoje se mantem em uso.

O nome Aconcagua batiza tanto a região vitivinícola como o vale e o rio que desce das montanhas da Cordilheira dos Andes. Aconcagua é um grande reservatório de águas acumuladas em forma de neve, essencial para a intensa agricultura cultivada em suas terras. No setor leste da região, a Cordilheira dos Andes apresenta algumas das montanhas mais elevadas do Chile, com o atrativo centro de esqui Portillo, e o importante caminho que leva até a Argentina, chamado de Paso Los Libertadores. No extremo oposto, o oceano Pacífico é o protagonista, tanto em relação ao turismo, com algumas das praias mais bonitas do Chile, como no estilo que marca os vinhos elaborados com a sua influência marítima.

A região de Aconcagua está formada pelos vales do Aconcagua, Casablanca e San Antonio, além das áreas de Marga-Marga e Zapallar. A superfície plantada com uvas para vinho supera os 10.000 hectares, sendo que mais de 60% são de uvas brancas cultivadas nas áreas costeiras.

A presença da Errázuriz no Vale de Aconcagua é dominante, incluindo as suas marcas Arboleda e Seña, mas vale lembrar que existem no vale outras vinhas menores que estão elaborando vinhos de alta qualidade como a vinícola Von Siebenthal, San Esteban, La Joda e Flaherty.

Faz parte do passeio

. Transporte exclusivo e acompanhado de guia de enoturismo-sommelière
. No caminho: relatos sobre a história do vinho chileno, cultivo e produção
. Na vinícola: tour + degustação com guia especializado