As generosidades de Casablanca

Casablanca é um dos principais vales de clima frio do Chile; faz parte da região de Aconcágua e está rodeado pelas montanhas da Cordilheira da Costa.

A estrada que leva até o vale é a Rota 68, a mesma que leva até o litoral de Valparaíso e Viña del Mar. Por sua proximidade com o oceano Pacífico, o vale tem características de solo e clima ideais para o cultivo de uvas brancas como: sauvignon blanc, riesling, chardonnay, e as tintas: pinot noir, syrah, malbec e garnacha.

Casablanca tem plantações dos dois lados da estrada que somam 6.000 hectares e que pertencem a vinícolas como Veramonte, Villard, Viñamar, Emiliana, entre várias outras, que oferecem experiências incríveis!

A experiência com a Angela Mochi

É a queridíssima Angela, acompanhada dos seus companheiros de quatro patas Franc e Ví, quem realiza o tour. Em um passeio descontraído pelas plantações, ela fala – com muita experiência e conhecimentos – sobre as características do vale, sobre o cultivo das variedades que eles escolheram plantar, sobre as dificuldades e as alegrias de fazer vinhos no Chile. Ela também mostra a sala de vinificação e a adega de guarda, que é dentro de um container. Para finalizar a experiência, a Angela oferece uma degustação de vinhos, que são escolhidos a dedo, e como são pequenas produções de cada linha, nem sempre os vinhos se repetem, ou seja, cada degustação é uma novidade!

As joias da degustação

A degustação inclui: 4 vinhos selecionados no dia + tábua com produtos locais para harmonizar. Além da simpatia e a conversa boa com a Angela.

Um pouco da história

Eles deixaram o Brasil para realizar um sonho no vale de Casablanca: elaborar vinhos de clima frio, com altíssima qualidade e em escala humana! A  Angela e o Marcos chegaram no vale de Casablanca em 2011, plantaram num pequeno vinhedo oito variedades – as que eles mais gostavam de beber –  incluindo a primeira grenache [garnacha] do vale. Em cada parte do processo as mãos do casal estão presentes, do cultivo até o momento de engarrafar os vinhos. Conscientes dos recursos naturais, se preocupam com o meio ambiente e elaboram vinhos baseados na sustentabilidade. São membros ativos MOVI – Movimento de Vinhateiros Independentes do Chile – e da agrupação Casablanca Off, uma agrupação que incentiva o desenvolvimento dos pequenos produtores do vale de Casablanca. A Angela também faz parte da Associação MUVChile.

Destacados: Grenache The First, Amber, AM Malbec, Tunquen Viogner
Outras joias: AM Cabernet Franc, AM Pinot Noir, Attimo 1, Dulce Fuerte

---

Bodegas RE

Bodegas Re tem um conceito único de produção baseado em REcriar, REinventar e REvelar, a partir dos vinhos produzidos pela família nos séculos passados.

O tour REvelación

O tour REvelación tem duração de 1h30 e contempla um passeio guiado pelo jardim de variedades ancestrais, pelas salas de produção artesanal de licores e balsâmicos e, pela adega subterrânea onde estão as barricas de madeira e as ânforas de barro. A experiência finaliza com a degustação de cinco vinhos e uma tábua com produtos locais para harmonizar. Uma delícia!

As joias da degustação

Pinotel: mescla de pinot noir + moscatel
Chardonnoir (branco e tinto): mescla de chardonnay + pinot noir
Syragnan: syrah + carignan
Cabergnan: cabernet sauvignon + carignan

Um pouco da história

A história da Bodegas RE é antiga e recente ao mesmo tempo e está intimamente ligada a Pablo Morandé Lavín. Pablo vem de uma família com uma longa trajetória na elaboração de vinhos e foi pioneiro em plantar uvas no vale de Casablanca. E é recente, porque a decisão de Pablo de criar vinhos em família nasceu somente em 2008, junto aos seus filhos Pablo, Piedad e Macarena.

Destacados: REnace, Vigno, RE Cabergnan, RE Doble, Parras Ancestrales
Outras joias: RE Chardonnoir, RE Syragnan, RE Syranoir, RE Pinotel,  RE Sangiovese, Enredo

Prêmios recentes: Melhor enoturismo a escala humana por Premios Enoturismo Chile 2025

---

Faz parte do passeio

. Organização e reserva nas vinícolas e restaurantes
. Transporte exclusivo e acompanhado de guia de enoturismo
. No caminho: relatos sobre a cultura do vinho chileno e as generosidades do vale de Casablanca
. Na vinícola: tour + degustação com guia especializado
. Brinde: (eno)mapa exclusivo das regiões de plantações do Chile