Arquivos de Tag: enoturismo

O Chile de taça em taça

De “taça em taça” é uma brincadeira que faço com as palavras e retrata o meu jeito particular de apresentar – através da cultura do vinho – a história, os costumes, a gastronomia e as paisagens do Chile. A arte de elaborar vinhos no Chile nasceu junto com a cidade de Santiago, ainda no século […]

Vale Central: pura generosidade

O vale Central é a maior região do Chile dedicada ao cultivo de uvas para a produção de vinhos, se estende por mais de 350 quilômetros. No vale Central é onde estão as plantações mais antigas e tradicionais do país, e está fracionado em quatro importantes subvales: Maipo, Rapel, Curicó e Maule. Tem plantações de […]