Este roteiro de cinco dias no #inverno é para você que quer sair nas andanças pelos belíssimos vales de plantações de uvas e viver as “ricas” experiências que as vinhas oferecem e, claro, provar os seus divinos vinhos! Mas você também quer brincar [ou esquiar] na neve da exuberante Cordilheira dos Andes, passear pelo azul e gelado litoral do Pacífico e, conhecer os atrativos culturais e gastronômicos da cidade de Santiago.
A minha sugestão de passeios é para cinco dias, mas você pode escolher conhecer somente os lugares que desejar. Os roteiros são flexíveis: você pode trocar um passeio deste roteiro por outro, de outro roteiro. E lembrando que os passeios são com transporte exclusivo e acompanhados de guia bilíngue [português e espanhol]. Os passeios não têm datas fixas, são realizados no período da sua viagem, você só precisa reservar as datas com antecedência para que eu possa te atender.
As belezas e delícias do Vale Central
Santiago é um vale cercado por montanhas e cortado por um rio que nasce na Cordilheira dos Andes. Uma cidade linda e moderna, com ruas amplas e arborizadas, parques, mirantes, bons restaurantes, shoppings e vinhas. Mas também é uma cidade onde a história, a cultura e a tradição tentam não sucumbir ao desenvolvimento urbano. No litoral do Oceano Pacífico tem Valparaíso, Viña del Mar e Isla Negra, praias onde o azul do mar se junta com o azul do céu, e o sol se põe num horizonte que parece ser possível alcançar de barquinho. Portillo, Valle Nevado e Farellones são oásis escondidos entre as montanhas da Cordilheira dos Andes, e percorrer as suas curvas e os seus penhascos é uma vivência indescritível, com neve ou sem neve, de dia ou à noite. E tem os vales de Maipo, Aconcagua, Casablanca, Cachapoal e Colchagua: regiões com clima e solo extremamente favoráveis para o cultivo de uvas e produção de vinhos – os vinhos que amamos! Caminhar entre as plantações e provar das riquezas que cada vinha oferece, no cacho ou na taça, é uma “rica” experiência.
Dia 1. City Tour
Te apresento o centro histórico de Santiago em um passeio por suas ruas movimentadas, suas praças bem cuidadas, seus monumentos e seus belos jardins. De forma breve, conto a sua história desde a sua fundação, em 1541. Por alguns lugares apenas passamos e, por outros, fazemos paradas para que você possa conhecer mais de perto o cotidiano de quem mora na principal cidade do Chile.
Logo de manhã, o passeio começa no parque e mirante do centro da cidade: o Cerro Santa Lucía. Daí seguimos até o Palácio La Moneda, passando pela Biblioteca Nacional e pelo Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM). Depois do Palácio e um pouco da sua história, fazemos um passeio a pé pelo Paseo Bandera, pela Plaza de Armas e pelo Mercado Central. Seguimos de van (ou carro) pelo Parque Forestal, passando pelo Museu de Belas Artes, e finalizamos o City Tour Centro no charmoso e gastronômico bairro Lastarria.
Dia 2. Cordilheira dos Andes
Dia de andanças pelas exuberantes montanhas da Cordilheira dos Andes. Um passeio panorâmico pelas 4 estações de esqui que estão acomodadas no Cerro El Plomo: La Parva, El Colorado, Farellones e Valle Nevado. Com paradas em mirantes para contemplação e sessão de fotos.
A Cordilheira dos Andes é uma imensa cadeia de montanhas formada há 65 milhões de anos, tem uma extensão de mais de 7.000 quilômetros. Em comprimento ela é a maior cadeia montanhosa do mundo e serve de fronteira natural entre o Chile e a Argentina. O seu relevo é formado por cânions, vulcões, geleiras, lagos, desertos, florestas, sítios arqueológicos e vida selvagem.
O piquenique
Uma mesa de delícias chilenas com uma seleção especial de vinhos acompanhados de pães, queijos, patês, geleias e outras “cositas ricas” será montada no lugar mais seguro, tranquilo e maravilhoso do caminho. A cada taça você vai descobrir a riqueza da enogastronomia chilena através dos seus sabores, aromas, cores e sensações. E ali, com as montanhas ao nosso redor e toda a beleza impressionante da Cordilheira dos Andes, vamos juntos desfrutar desse momento, que é um dos mais marcantes do passeio.
Dia 3. Valparaíso + Viña del Mar
Pela rota 68, vamos a caminho das belezas do Oceano Pacífico. Já no litoral, a nossa primeira parada é na entrada da cidade de Viña del Mar, onde o Relógio de Flores nos dá as boas-vindas. Seguimos com um passeio panorâmico pela bela orla de Viña e depois, já em VAlparaíso, fazemos uma parada na Caleta Portales – um tradicional mercado de peixes e frutos do mar e ancoradouro – onde pelicanos e lobos marinhos são as principais atrações do lugar para os turistas.
É hora do almoço e paramos em um dos restaurantes com vista para o mar e para os morros coloridos e caóticos de Valparaíso. A minha sugestão é provar a riqueza da gastronomia chilena em pratos como um caldillo de congrio, uma corvina a la sal ou um prebre de piure, acompanhados de um fresquinho vinho branco ou rosé. Do restaurante, seguimos até o Cerro Concepción, onde fazemos um passeio a pé entre suas ruazinhas, suas casas coloridas e seus murais. Descemos para a parte plana de Valparaíso de bondinho e fazemos um passeio panorâmico pelas ruas históricas da cidade, chegando até o Porto. Voltamos beirando o mar, e dependendo do período do ano dá para contemplar o belíssimo pôr do sol.
Recomendo
Esse é um dia de várias paradas e caminhadas pelos morros de Valparaíso, te recomendo o uso de roupa e calçado confortável, e um casaco corta-vento.
A poesia de Isla Negra (2ª opção)
Seguimos pela rota 78 a caminho da praia de Isla Negra. E não tem como falar de Isla Negra sem falar do poeta chileno Pablo Neruda. Las gaviotas: assim se chamava a praia onde Neruda escolheu para escrever uma das suas principais obras literárias. Era o ano de 1937. Depois de retornar de uma das suas tantas viagens, o poeta chegou em Las Gaviotas, tarde da noite, a cavalo e acompanhado de um marinheiro espanhol, dono de uma pequena casa de pedra em frente ao mar. Neruda buscava um lugar para escrever o seu afamado livro O Canto General, e aquela praia de mar azul e rochas negras conquistou o poeta. Neruda rebatizou o lugar com o nome de Isla Negra, comprou a pequena casa do marinheiro e logo, como escreveu: a casa foi crescendo, como as pessoas, como as árvores.
Em Isla Negra, Pablo Neruda encontrou a inspiração poética que buscava, foi onde ele escreveu uma parte importante da sua obra e acumulou a maior parte dos seus livros. Também foi onde ele se reuniu com os amigos e viveu até os últimos dias da sua vida, em companhia de Matilde, sua esposa, também chilena. Os dois estão enterrados no quintal da casa, frente ao mar.
Na casa museu estão expostos objetos que Neruda colecionou durante toda a sua vida, entre eles uma coleção maravilhosa de conchas, garrafas em formas estranhas, figuras de proa, réplicas de veleiros, entre outras coleções um tanto excêntricas do poeta. Tem também um bar onde ele celebrou a sua amizade com alguns poetas e gravou os seus nomes em vigas de madeira. A artista e cantora chilena Violeta Parra realizou oficinas de artesanato e folclore na casa de Isla, inspirada também pela beleza do azul do Pacífico que enamorou Neruda.
Dia 5. Na rota do vinho
As andanças do dia são pelas belíssimas paisagens de plantações de uvas do Chile! E são tantas as opções que você vai precisar escolher entre os vales de Maipo, Aconcágua, Casablanca, Cachapoal ou Colchagua para viver um dia inteiro de taça em taça.
Todos esses vales fazem parte da Região Central do Chile e apresentam características diferentes de microclimas e solos, o que influencia diretamente no perfil dos vinhos. As atividades nas vinhas são bem variadas: algumas oferecem o tour pelas plantações em uma bike, outras caminhando, e outras em charrete. As degustações são únicas, cada sommelier, enólogo, vinhateiro ou guia tem o seu jeito particular de apresentar os vinhos. Têm as grandes e as pequenas vinhas, têm as modernas e as tradicionais. Têm as vinhas orgânicas e biodinâmicas, têm as famosas e as joias escondidas.
Têm experiências para todos os gostos e acredite: qualquer dos vales que você escolher será uma boa escolha! Mas se você tem uma preferência pelos vinhos da uva cabernet sauvignon, fique pelo vale de Maipo; se você gosta de provar variedades de vinhos brancos e tintos, o vale de Aconcágua é uma ótima opção; se você é um amante dos vinhos carmernère, escolha o vale de Cachapoal ou Colchagua; e se você gosta de um espumante, um branco ou pinot noir, o vale de Casablanca é o seu melhor enodestino.
O turismo que ofereço
Transporte exclusivo
Os passeios #fériasnochile são com transporte exclusivo [não em grupos] e com motorista profissional, em carro ou van, e acompanhados de guia de turismo geral ou enoturismo, dependendo do destino.
Preços
Envie um e-mail para contato@feriasnochile.com informando o período da sua viagem e o número pessoas.
Reserva e pagamento
Os passeios não têm datas fixas, são realizados no período da sua viagem, você só precisa reservar as datas com antecedência para que eu possa te atender. Para a reserva dos passeios nas datas desejadas peço um depósito de 20% em uma conta no Brasil. O saldo restante deverá ser pago antes dos passeios serem realizados, a combinar.
Mais informações
Podemos marcar uma videochamada para mais informações, esclarecimento de dúvidas ou desenhar um roteiro personalizado. Me fala um oi no whatsapp +569 9202-0351 e combinamos um encontro virtual.
Te espero =)
Bete Veingartner | Maio 2024
