Arquivos de Categoria: Enoturismo

Vinha Santa Cruz – Melhor Experiência Enoturística no Chile em 2023

Boas notícias no mundo do turismo do vinho chileno! A vinha Santa Cruz foi premiada como a Melhor Experiência Enoturística no Chile. A vinha Santa Cruz nasceu em 2003 no privilegiado e belíssimo Vale de Colchagua, uma zona campesina por tradição, onde a cultura do vinho começou ainda no século XVI com a chegada dos […]

A “rica” experiência da colheita de uvas no Chile

Estamos no período mais “rico” do ano aqui no Chile com a colheita das uvas, que se estende pelos vales de plantações do norte ao sul do país. A vendimia [como é chamada a colheita] começa com as uvas brancas no mês de fevereiro e segue até maio com a colheita das uvas tintas. E […]

Festas de Vendimia: a celebração da colheita de uvas no Chile!

Todos os anos o mágico ciclo vegetativo das uvas se repete: no inverno as parreiras descansam e se nutrem da terra fértil e generosa que o Chile tem. Quando chega a primavera, as folhas começam a brotar e logo nascem os primeiros cachos de uvas. No calor do verão, as plantações já estão carregadas de […]

O Chile de taça em taça

A arte de elaborar vinhos no Chile nasceu junto com a cidade de Santiago, ainda no século XVI. É uma valiosa tradição que acompanha as celebrações e o sustento de várias gerações. Hoje o Chile é o quarto exportador de vinhos a nível mundial, e além de encher as taças de milhares de #winelovers, uma […]

País, a uva patrimônio do Chile

Talvez você nunca tenha escutado falar da uva país ou provado de um vinho feito com ela. Mas, se você está lendo este texto, imagino que tenha alguma curiosidade sobre o universo dos vinhos, e hoje a protagonista é ela, que merece sim a sua atenção. Para falar de país, que atualmente ganha medalhas em […]

As origens do brinde

Hoje vou falar sobre as origens do brinde, esse ritual sempre presente nos bons momentos da vida. Eu brindo por tudo! Quem me conhece sabe: brindo pelos grandes acontecimentos e pelos motivos diários. Brindo com o meu amor chileno, com as minhas filhas, com as minhas amigas, com os meus turistas. Brindo comigo! Quem mais […]

Do espaço para a taça

Doze garrafas de vinho tinto francês, de Burdeaux, e centenas de fragmentos das uvas merlot e cabernet sauvignon viajaram por um ano na Estação Espacial Internacional, dentro de uma cápsula. A cápsula estava protegida por um cilindro de aço inoxidável, e foi enviada ao espaço pela empresa Space Cargo Unlimited. O teste foi realizado para […]

Um passeio pelo Vale de Cachapoal

O Vale de Cachapoal é mais uma das regiões do Chile onde o seu terroir é perfeito para a plantação de uvas tintas, principalmente a uva Carmérnère. Essa zona do país ainda não muito conhecida, vem atraindo cada vez mais turistas e amantes do enoturismo do mundo todo, e o motivo principal são as suas […]