Roteiro 5 dias no Chile


Elaboramos esse roteiro para você que tem 5 dias livres aqui no Chile, com passeios na charmosa e plural cidade de Santiago, por suas belas praias no litoral do Pacífico, pela exuberante Cordilheira dos Andes e suas inúmeras opções de turismo aventura, e claro, sem deixar de lado as delícias do enoturismo e a rica gastronomia chilena e internacional. E ainda tem espaços livres para você conhecer aqueles lugares que só nós que moramos aqui, podemos indicar. Então aproveita esse roteiro sob medida, e vem conhecer o Chile com a gente! Ideal para ser feito entre os meses de setembro a abril de cada ano.


Realizamos passeios privados e elaboramos roteiros sob medida para brasileiros! Se você quer uma cotação sem compromisso, nos envie um e-mail informando o período da sua viagem e quantidade de pessoas – se houver crianças, nos informe as idades, e seu houver alguém com necessidades especiais, também nos informe – responderemos o mais breve possível! contato@feriasnochile.com 


Dia 1 – Tour pelo Centro Histórico

Apresentamos o centro de Santiago em um passeio feito caminhando por suas ruas movimentadas, suas praças bem cuidadas, seus monumentos históricos e seus belos jardins. No coração da cidade estão alguns pontos importantes e interessantes, e de forma breve, contamos parte da sua história, desde sua fundação em 1541. Por alguns lugares apenas passamos e por outros fazemos paradas para que você possa conhecer mais de perto o cotidiano dos santiaguinos e seus costumes, além das inúmeras belezas da cidade.

Primeira parte do tour: Palácio La Moneda, Paseo Ahumada, Plaza de Armas, Mercado Central, Estação Mapocho. E se você quer ver a cerimonia da troca de guarda no Palácio La Moneda (ver o calendário do ano de 2018) é só nos informar que procuramos agendar o City Tour para o dia em que ela se realiza.

Segunda parte do tour: Parque Forestal, Museu de Belas Artes, Cerro Santa Lucía e Centro Cultural Gabriela Mistral. Finalizamos o tour no charmoso bairro Lastarria, onde você poderá ficar para um happy hour e provar o famoso pisco sour!

Neste dia, podemos acompanhar você para fazer a troca de dinheiro nas casas de câmbio do centro, onde o real r$ vale mais! E também já passamos em uma loja Claro para comprar um pacote de internet e deixar seu celular habilitado. Cortesia nossa para facilitar sua vida!

Como a ideia é você aproveitar o máximo de cada dia da sua viagem, depois do City Tour, sugerimos uma visita na vinha Concha y Toro, uma das mais próximas do centro de Santiago, e que oferece o Tour Marques de Casa Concha, com a degustação de queijos e vinhos. Tudo de bom pra começar não é?!

Mas, se você não é um winelover, a outra boa opção para a tarde do seu primeiro dia aqui no Chile, é conhecer o Templo da Fé Bahá’í, um lugar para se estar em contato com a natureza e com o seu lado espiritual, sem importar qual a religião que você segue.

Uma das religiões independentes mais jovens do mundo, nasceu no Irã em meados do século XIX. Seu mensageiro, Bahá’u’lláh, plantou a ideia de que todas as religiões são provenientes de um único criador, Deus, e por isso, se faz necessário que a humanidade reconheça que é de uma mesma família, sem fazer diferenças de raça, religião, idade ou gênero.

O templo foi projetado por um arquiteto canadense, Siamak Hariri, em conjunto com o arquiteto e paisagista chileno Juan Grimm, que tiveram o desafio de encontrar um terreno adequado para construir o templo seguindo os pedidos da comunidade Bahá’í internacional. Depois de 10 anos de buscas pelo lugar ideal, o terreno de Peñalolen na pré cordilheira foi o escolhido, por sua rica natureza com suas espécies nativas e por sua vista panorâmica e lindíssima de Santiago.


Dia 2 – Valparaíso e Viña del Mar

Para se chegar a cidade portuária de Valparaíso, tomamos a ruta 68, uma estrada plana, bem sinalizada, cercada pelas montanhas da cordilheira da serra e com uma paisagem quase rural, com plantações de frutas e verduras, além das inúmeras vinhas do Valle de Casablanca. A distância entre a cidade de Santiago e Valparaíso é de 120 quilômetros e o tempo de viagem partindo do centro da cidade é de aproximadamente 1 hora e 45 minutos, que passam rapidinho, pois costuma ser uma viagem bem tranquila e agradável.


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Nosso primeiro destino é Valparaíso, com sua geografia única e sua beleza caótica. A primeira parada é na La Sebastiana, uma das três casas/museus de Pablo Neruda, com a opção de fazer o tour por dentro da casa, ou apenas conhecê-la por fora e apreciar Valpo e sua paisagem poética que tanto encantou Neruda. Seguimos o passeio até chegar no Cerro Concepción, com tempo para fotos, caminhar a pé por entre suas ruazinhas, por suas casas coloridas, conhecer parte da sua história e seus artistas de rua, tomar um café com vista para o mar, fazer comprinhas em seus charmosos ateliês, e cruzar com turistas do mundo todo!

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Seguimos por um passeio panorâmico pelas ruas da parte baixa da cidade, por seus antigos prédios, bancos, hotéis, universidades, pelo congresso nacional, por seu comércio e pela principal praça da cidade: a Plaza Soto Mayor. Depois subimos de ascensor, um tipo de bondinho, até o alto do Cerro Artillería, de onde se tem uma vista belíssima para o mar e para o principal Porto do Chile. Com tempo livre para fotos e passeio pela feira de artesanato local, onde se pode comprar produtos em lã de alpaca, cobre, madeira e vidro, tudo feito pelos próprios artistas e moradores de Valparaíso.

Nosso segundo destino é Viña del Mar, com uma parada já na entrada da cidade para contemplar o cartão postal da cidade: o Relógio de Flores! Viña também é conhecida como a cidade jardim, por seus inúmeros jardins que enfeitam toda a borda costeira.

Dali seguimos por um passeio panorâmico pela bela avenida costeira de Viña, passando por suas praças, seus castelos, pelo centro comercial e seus restaurantes, pelo famoso Cassino Municipal, pelo majestoso e original Moai e alguns outros pontos charmosos da cidade, chegando até a praia, onde fazemos uma parada e a experiência de pisar na areia e sentir as águas geladas do Pacífico, não pode deixar de ser vivida e registrada.

Se você quer incluir a vinha Emiliana no tour, veja os detalhes na Rota do Vinho.


Dia 2 – Isla Negra e Algarrobo (2ª opção)

A estrada que nos leva a Isla Negra é a ruta 78, e assim como a estrada que leva para Valparaíso, ela é larga, segura e bem cuidada. No caminho, inúmeras plantações de frutas, verduras, legumes e girassóis, que nos meses de setembro e outubro, formam verdadeiros tapetes amarelos, lindo demais! O tempo de viagem até a Casa de Pablo Neruda é de aproximadamente 1 hora e 45 minutos, e passamos por algumas outras pequenas praias como: El Tabo, Las Cruces, El Quisco, em uma estrada a beira do mar chamada la ruta de los poetas! Um passeio imperdível!


A primeira parada que fazemos é no meio do caminho, na entrada da cidade de Melipilla, para um café ou um chá, em um lugar cheio de poesia, frequentado por chilenos e moradores locais. O dono do local traz de cada viagem que faz, objetos de decoração, além dos presentes que ganha, e muito dos poetas, escritores, cantantes, que fazem parte da história: Pablo Neruda, Gabriela Mistral, Violeta Parra, entre outros. O lugar é uma caixinha de surpresas sem laço, aberta pra todos!

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Já em Isla Negra, lugar que conquistou o poeta Pablo Neruda, com suas pequenas ruas de terra que chegam até o mar do Pacífico, e suas ondas que quebram incessantemente nas pedras que emolduram a casa onde ele viveu parte da sua vida, e onde ele e sua última mulher Matilde, descansam em seus túmulos no jardim da casa, frente ao mar. Hoje, a casa museu pertence a Fundação Neruda, com mais de 500 metros quadrados e inúmeros objetos pessoais, roupas, cartas, livros e fotografias do poeta estão expostos para visitação. Bem próximos da casa você também vai encontrar lojinhas de artesanato e artistas que vendem suas criações pelas ruas do povoado, que vive e respira da arte do poeta. De frente ao mar, com o som das ondas que embalaram o poeta, tem um restaurante onde você pode apreciar um bom prato de frutos do mar com uma taça de vinho, ou apenas tomar um café e comer uma das deliciosas sobremesas que tem no cardápio. Não importa a escolha do que você vai comer, a paisagem vai te satisfazer. Tempo livre para passear pelas ruas do povoado, tirar fotos, almoçar e caminhar pela pequena praia de águas geladas, quintal da casa.

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Depois seguimos mais um pouco até chegar em Algarrobo, uma praia de beleza rústica, uma mistura de litoral com interior. Com seu comércio local de pequenos restaurantes, bares, cafés, hotéis, casas e cabanas que podem ser alugados por fins de semana ou temporadas. Seu mar azul de águas geladas e cheio de algas, sua areia grossa e a maresia do pacífico vão te encantar, além das estrelas do mar grandes e coloridas, que vão te surpreender num passeio pela beira do mar. E o destino final desse dia é o condomínio San Alfonso del Mar, onde a maior piscina do mundo foi construída, com água tratada do pacífico e 1 quilômetro de extensão.

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Se você quer incluir o tour pela Vinha Undurraga, veja os detalhes na Rota do Vinho.


Dia 3 – Cajón del Maipo – Baños Colina e/ou Embalse el Yeso

Pensar que há milhões de anos, as montanhas de Cajón del Maipo estavam debaixo d’água, e que há evidências de que a civilização Inca também passou por essas montanhas majestosas, faz desse passeio único e inesquecível.

O tempo de viagem de Santiago até Embalse el Yeso ou até Baños Colina, é de aproximadamente 3 horas, dependendo do que encontramos pelo caminho. Até o povoado de Romeral, o trajeto é o mesmo tanto para a represa como para as termas, mas depois, seguem caminhos opostos, sendo que até um trecho, a estrada é asfaltada, depois é de terra, pedras e muita beleza!


A primeira parada que fazemos é em San José de Maipo, uma pequena cidade cravada entre as montanhas de Cajón. Ali, aproveitamos para comprar alguma coisa para comer no caminho e usar os banheiros públicos, afinal este é um passeio entre as montanhas, não sabemos que banheiros vamos encontrar depois, as vezes só mesmo a “mamá naturaleza”. E é nessa primeira parada que você poderá provar “las ricas empanadas”, uma das delícias da gastronomia chilena. Com o destino já escolhido entre Baños Colina ou Embalse el Yeso, seguimos viagem e no caminho a paisagem vai mudando conforme vamos avançando entre as montanhas, e é difícil dizer qual ponto é mais ou menos bonito. Tem trechos com a vegetação mais rica e verde, outros que é só pedras e rochas, rios que nos acompanham pelo caminho, cachoeiras, animais soltos, corredeiras e outras surpresas que vamos descobrindo juntos, pois cada passeio que fazemos para Cajón del Maipo é realmente único!

Nas termas de Baños Colina, a beleza é rústica e suas piscinas naturais estão cravadas na saia do vulcão San José e aquecidas por ele. Mergulhar em suas águas com vista para as montanhas, é uma experiência única que, penso eu, deve ser vivida em total silêncio por ao menos alguns minutos. Pela riqueza de minerais da região, as águas das piscinas são quase milagrosas, você vai sair dali se sentindo renovado.

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Para ter acesso as piscinas, é preciso pagar uma taxa de entrada que dá direito de você ficar por 24 horas, ou seja, caso você queira acampar uma noite por lá e ver o céu brilhando de estrelas é possível e você não estará sozinho, porque é bem comum turistas e chilenos viverem essa experiência, mas você irá precisar levar tudo: barraca, comida e etc. Se a ideia é só passar algumas horas, então desfrute da paisagem surreal e do calor das águas termais.

O lugar conta com um pequeno vestiário, banheiro e chuveiro, que geralmente só saí água fria, rs.

Se o destino for Embalse el Yeso, você vai se surpreender com a cor da água! Esse é um passeio para quem também quer se conectar com a natureza, contemplar sua beleza e sentir sua boa energia. Embalse é uma represa que pertence a empresa Águas Andinas, responsável em abastecer grande parte da cidade de Santiago, mas para os turistas ela é um ponto turístico imperdível aqui em Cajón del Maipo, com 250 milhões de mililitros de água azul turquesa e quase 5 quilômetros de extensão. Na primavera/verão, percorremos de carro/van toda a extensão da represa e chegamos em um ponto, onde você poderá mergulhar nas suas águas geladas e viver a sensação única que é estar em um lugar tão lindo entre as montanhas da cordilheira.

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Na volta fazemos mais algumas paradas: em um acampamento e em um túnel abandonados, em um mirante, e em algum outro ponto que você ache imperdível fazer uma foto. Além de uma parada para um piquenique nas montanhas, experiência deliciosa que você vai levar para a vida toda!

Lembrando que entre as montanhas de Cajón del Maipo, existem as minas de gesso, e durante a semana encontramos com os caminhões fazendo seu trabalho diário, o que não é um risco, mas precisamos sempre respeitar o tempo e espaço deles. Quando eles passam por nós, levantam uma poeira que me faz sempre lembrar do desenho do papá léguas, estou certa que ele já morou por ali rs.

Consulte para fazer os dois pontos turísticos de Cajón del Maipo em um só dia: Embalse el Yeso + Baños Colina.


Dia 3 – Cordilheira dos Andes (2ª opção)

Sempre me perguntam se vale a pena ou não fazer um passeio pela Cordilheira dos Andes no período fora do inverno, e de verdade acho que é uma escolha muito pessoal, porque depende do que cada um está buscando, depende do olhar ou quais são as expectativas de cada um. Eu particularmente, fico deslumbrada cada vez que faço esse passeio levando turistas, e não importa a estação. Me sinto abençoada por mais uma vez estar tendo a oportunidade de estar ali, entre aquelas montanhas milenares, lugar onde “escuto” um silêncio que emana energia, que em poucos lugares do planeta deva existir. Sim, são montanhas sem neve, mas pelo caminho podemos apreciar uma vegetação nativa e multicolorida, animais que só habitam aquela região, como o zorro (coiote) e o condor andino, além de outras surpresas como cavalos, vacas, cachorros, ciclistas e viajantes que buscam aventura ou paz, afinal esse pedaço do mundo é perfeito para o reencontro com o equilíbrio que o dia a dia nas grandes cidades nos rouba.

Então, se você me perguntar se vale a pena ou não, sempre vou responder que sim sim sim, porque talvez essa seja a sua única oportunidade de estar em um lugar com essa energia e beleza!

Na primavera, um espetáculo à parte, tapetes de flores amarelas se formam em vários pontos da estrada, e a paisagem em tons de marrom ganha um colorido, deixando tudo ainda mais bonito.

Subindo, encontramos a Reserva Yerba Loca, um pedaço a parte da Cordilheira, onde você paga uma taxa para entrar e segue caminho até chegar em pontos preparados para fazer piquenique e camping, e seguindo caminho até um trecho de carro e depois algumas horas de trekking, o destino final são incríveis glaciares. Mas por essa Reserva apenas passamos, e logo em seguida paramos no primeiro mirador das montanhas, que fica a uma altura de 1800 metros, e ali você já consegue ter uma ideia da beleza e da energia que as montanhas emanam. Aqui, um senhorzinho muito “buena onda” vende no único shopping andino (rs) pedras vulcânicas, artesanato local e instrumentos musicais. Sempre vale a parada!

Depois subimos mais um pouco e chegamos a 3.000 metros de altura, em Valle Nevado, e aqui, diferente de Farellones, a estrutura não é para morar. Valle Nevado é um Resort, e conta com alguns hotéis 4 e 5 estrelas, lojas de roupas e acessórios para montanha e neve, alguns pequenos cafés que só abrem no inverno e três restaurantes, sendo que um deles abre o ano todo. A ideia aqui, fora a temporada de esqui, é desfrutar da natureza, tomar uma cerveja geladinha contemplando as montanhas, subir até um dos miradores para ver bem de perto o voo dos condores que parecem plainar no céu. Outra boa opção, é fazer um passeio de gôndola até o restaurante Bajo Zero, com opção de almoço e uma vista de tirar o fôlego!

Acho que cada um deve procurar o seu momento aqui, e minha dica pessoal é não ficar pensando nos problemas cotidianos, penso que um lugar como esse deva ser vivido e respirado com algumas pausas de silêncio, contemplação e agradecimento.


Dia 4 – Tour por Santiago

A ideia é apresentar boa parte da cidade de Santiago em apenas um dia, assim você também terá tempo para conhecer as montanhas, as praias e as vinhas do Chile!

Santiago é uma cidade linda o ano todo: emoldurada pela cordilheira branca de neve no inverno, multicolorida na primavera por seus jardins que se espalham por todos os cantos, charmosa no outono com suas ruas cobertas por tapetes de folhas e a alegria do verão com uma agenda cultural riquíssima.

Por alguns lugares apenas passamos, em outros fazemos breves paradas, e em alguns que consideramos bem interessantes, paramos com mais tempo, para um café, almoço e passeio.


Começamos o tour pelo Parque Bicentenário, um dos inúmeros parques de Santiago, com lagos, praças infantis, uma rica fauna e flora que fazem deste parque, um dos mais bonitos da cidade. Aqui está localizada a Municipalidad de Vitacura (a Prefeitura do bairro) e também o restaurante Mestizo, um dos melhores em gastronomia, atendimento e localização.

Continuamos o tour pelas ruas do bairro Las Condes, passamos pelo Parque Araucano, pelo Shopping Parque Arauco e pelo centro financeiro Sanhattan. Nosso próximo destino é o Cerro San Cristóbal, onde subimos em um passeio de funicular (bondinho) e descemos de teleférico. Do alto de seus 300 metros temos uma vista incrível da cidade, além de se poder visitar o Santuário da Virgem de Concepción e o Caminho das Sete Palavras, lugares sagrados para que tem sua fé. Depois descemos e percorremos algumas ruas do bairro Bellavista, passamos pela casa/museu La Chascona, com a opção de fazer um tour para conhecer um pouco da história e poesia de Pablo Neruda. Passamos também pelos inúmeros bares e restaurantes da região, como: Azul Profundo, Galindo, Como Água para Chocolate e o imperdível Pátio Bellavista, onde podemos fazer uma parada para almoçar em uma das inúmeras boas opções do lugar, mas no momento meu queridinho é o Barrica 94.

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Na volta, podemos te deixar no Shopping Costanera, onde você poderá fazer comprinhas de chocolates e vinhos no supermercado Jumbo. E não deixe de subir no Sky Costanera, o mais alto mirador da América Latina com seus 300 metros de altura e uma vista incrível da cidade em 360º, uma experiência única!


Dia 5 – Na rota do vinho

Se você chegou até aqui, esse pedacinho do planeta parecido com uma pimenta que é o Chile, então você não pode deixar de conhecer ao menos um vale de vinhas, pois assim estão divididas as plantações, em vales ou seja, regiões. Cada vale, por seu clima e tipo de terra, tem um terruá distinto, onde algumas uvas irão se adaptar melhor e assim produzir seus vinhos ícones!

Penso que não tem vinha melhor ou pior, cada uma oferece uma experiência diferente, com conhecimentos, paisagens, sabores e aromas únicos. Algumas vinhas oferecem o tradicional tour caminhando pelas plantações, como a Concha y Toro, o que é bem bacana pelo contato próximo com as parreiras. A vinha Emiliana, tem a opção de você fazer seu próprio vinho e ainda colocar seu nome e data no rótulo!. Na Casas del Bosque, tem um lounge, onde você poderá desfrutar de uma taça de vinho de frente para as plantações. Na vinha Viu Manent você vai passear em uma charrete levada por cavalos! Bom… são muitas as opções, mas o melhor dessa experiência enoturística, é que todas terminam na degustação!

No inverno a poda é feita nas parreiras, para que elas descansem e comecem a brotar novamente em outubro. Quando chega fevereiro, elas estão carregadas de folhas e cachos de uvas, e começa então a colheita das uvas brancas, seguida das uvas tintas que são colhidas entre os meses de abril e maio. E entre os meses de março a maio, acontecem as festas de Vendimia, onde cada vale celebra a sua boa colheita do ano, oferecendo uma linda festa com música, comida típica e muuuito vinho!

Ah, faltou falar dos preços, os vinhos aqui no Chile são em torno de 40% mais baratos que aí no Brasil. Então venha com espaço e peso disponível na mala e salud!


E para que você aproveite ao máximo o seu roteiro de 5 dias, precisará escolher apenas um vale, onde em duas vinhas você vai fazer um tour com degustação e em uma terceira vinha, irá vivenciar um “exquisito” almoço! Mas claro, se você tem mais dias livres e um amor sem fim pelos vinhos, conheça todas as vinhas possíveis e salud mais uma vez!


Opção 1 – Valle de Maipo

Principais vinhas: Concha y Toro, Santa Rita, Undurraga, Cousiño Macul, Pérez Cruz, Carmen, Almaviva, Haras de Pirque, El Principal, Odfjell, Ventisquero, Chocálan

Dentro da cidade de Santiago e cidades vizinhas próximas, se encontra a região mais tradicional de plantações de uvas, o Valle de Maipo. Aqui, seguindo o curso do rio Maipo e entre a Cordilheira dos Andes e as montanhas da costa do mar, as primeiras vinhas do Chile foram fundadas. O clima seco no verão e as chuvas no inverno, oferecem um tipo de terra ideal para o cultivo da uva Cabernet Souvignon, uma das uvas preferidas de nós brasileiros!


Começamos o dia pela vinha Undurraga, uma das mais interessantes e conhecidas vinhas do Chile. Durante o tour, você vai passear pela paisagem lindíssima dos jardins da vinha, conhecer o jardim de variedades de uvas e todo o processo de vinificação e guarda. Uma visita pelo museu Mapuche, também faz parte do tour, e no final, a degustação de 4 vinhos é oferecida na parte aberta da vinha, ou seja, um espaço amplo onde você poderá vir com a sua família e filhos tranquilamente. Outro atrativo da vinha é a nova Sala de Aromas, onde você vai poder provar mais de 40 aromas, entre os positivos (aromas bons) e os negativos (aromas ruins). Vale muito a experiência! E se você busca por um bom vinho, o Founder´s Colleections 2014, Cabernet Sauvignon, levou 95 pontos pela CAV 2018.

Antes de seguirmos para a vinha Santa Rita, fazemos uma parada boa e necessária para almoçar em um restaurante de comida típica chilena, um lugar rústico e agradável. Outra opção é o restaurante Doña Paula, um dos mais bem conceituados de Santiago e um dos atrativos da vinha Santa Rita. Em qualquer um dos dois, o momento é perfeito para compartilhar de boa conversa, boa comida e bons vinhos!

O tour na Santa Rita conta com muita informação sobre o cultivo, vinificação e guarda dos vinhos, além de um pouco de história. A vinha é uma das mais antigas, e fez parte do processo de independência do Chile frente aos espanhóis. A degustação é feita na bodega, um lugar que nos remete ao passado e nos mostra o quanto a arte de provar bons vinhos faz parte da nossa natureza humana. O passeio pelas plantações pode ser feito caminhando, de bike ou de Pedal Bar (mínimo de 8 pessoas).

Um dos bons vinhos é o Casa Real – reserva especial 2013, levou 95 pontos pela CAV 2018.


Opção 2 – Valle de Casablanca/San Antonio

Principais vinhas: Emiliana, Casas del Bosque, Matetic, Loma Larga, Attilio e Mochi, Estância el Cuadro e Viñamar 

A caminho do Pacífico e a 75 quilômetros de Santiago, se encontra o Valle de Casablanca, uma das principais regiões de plantações de uvas do Chile. Por sua proximidade com o litoral, o clima nesta região é de temperatura moderada, entre 23 a 27 graus durante os meses de janeiro a abril, já no inverno a região é afetada por frequentes heladas.
Sua condição de vale de clima frio é ideal para o cultivo de variedades tintas como o Pinot Noir, Sirah e Carmernere, e de variedades brancas como o Sauvignon Blanc e Chardonnay.


Começamos nossa rota pela vinha mais acolhedora de todo o Chile, a Emiliana! O passeio pelas plantações é feito caminhando, e entre parreiras, oliveiras, galinhas e alpacas, você aprende sobre a plantação orgânica e biodinâmica, de onde nasceu o ícone Gê, que alcançou 93 pontos na CAV 2018. A vinha não apenas tem bons vinhos, uma bela paisagem e guias com conhecimento e simpáticos, mas também um cuidado e respeito com o meio ambiente e seus trabalhadores, que considero uma vinha imperdível! Na degustação você irá provar quatro vinhos, e ficará com vontade de levar todos e mais alguns!

Para o almoço, temos duas sugestões: o restaurante da vinha Matetic ou o restaurante da Viñamar. E não se preocupe, feche os olhos e escolha um, porque em qualquer um dos dois você irá se sentir no céu com seus sabores e paisagens!

E para finalizar muito bem o dia, escolhemos a Casas del Bosque! Uma vinha de paisagens e sabores espetaculares, o vinho Gran Estate Selection levou 93 pontos pela CAV 2018. O tour na vinha é feito caminhando entre as plantações e por dentro da bodega, onde você irá conhecer todo o processo de vinificação e guarda. O tour finaliza com a degustação dos vinhos mais apreciados, ou seja, uma experiência deliciosa do começo ao fim.

O restaurante Tanino, um dos mais procurados pelos amantes da boa gastronomia, também é uma ótima opção para esse dia de prazeres do corpo e alma!

Mas divino mesmo é o lounge de frente para as parreiras, onde você vai poder pedir uma taça de vinho e apreciar sabor, aroma e paisagem em um único momento. Super recomendo!

 


Opção 3 – Valle de Colchagua

Principais vinhas: Viu Manent, Santa Cruz, Lapostolle, Montes, Casa Silva, Ventisquero

Localizado a 150 quilômetros ao Sul de Santiago, está umas das mais bonitas regiões de plantações de uvas, o Valle de Colchagua.  Suas plantações começam aos pés da Cordilheira e seguem em direção ao Pacífico. De clima quente e seco, tem sua terra nutrida pelas águas do rio Tinguiririca, o que oferece um terruá ideal para as uvas tintas como o Merlot, Carmernere, Sirah e Cabernet Sauvignon.


O dia começa na Lapostolle, vinha francesa em terras chilenas e que alcançou 98 pontos pela CAV com seu ícone Clos Apalta 2014. A experiência aqui é inesquecível pelos sabores, pelo aprendizado e pela sala de degustação que é simplesmente fantástica!

Hora de seguir rumo ao almoço e a nossa sugestão é o restaurante Fuegos de Apalta. O restaurante do reconhecido chef francês Francis Mallmann está cercado pelas plantações da vinha Montes, e aqui você vai desfrutar de um dos momentos mais incríveis da sua viagem, acredite!

E depois de tantos vinhos e sabores, que tal um tour pelas plantações da vinha Viu Manent… De carruagem?! A experiência aqui também será única, com um entorno maravilhoso, a vinha ainda tem para te oferecer o vinho El Incidente, com 93 pontos pela CAV 2018.

Durante o tour, o guia leva os turistas para um passeio pela bodega onde se pode conhecer de perto todo o processo de vinificação e guarda. Na degustação, são oferecidos quatro “copas” de vinhos e uma verdadeira aula sobre harmonização!


Opção 4 – Valle de Cachapoal

Principais vinhas: Torreón de Paredes, Miluna, San Pedro, Vik, Fraumarion

O Valle del Cachapoal é mais uma das regiões do Chile onde o seu terruá é ideal para a plantação de uvas tintas, principalmente a uva Carmérnère. Esse pedaço do país ainda não muito conhecido vem atraindo cada vez mais turistas e amantes do enoturismo do mundo todo, e o motivo principal são as suas vinhas. Mas Cachapoal está cercada de outros atrativos turísticos, como: esportes de aventura, turismo astronômico, banhos termais, visita em acampamentos mineiros e lindas paisagens preservadas. Outro bom motivo é a proximidade – Cachapoal está antes de Colchagua, à 130 quilômetros de Santiago – ou seja, não tem motivos para você não querer conhecer as delícias desse vale!


Começamos o dia por uma vinha fruto do desejo e dedicação de Amado Paredes, que aos setenta anos de idade comprou uma pequena vinha de 40 hectares. Com muito esforço, dedicação e uma equipe familiar bem estruturada e conhecimentos na área de enologia, agronomia e administração, converteu seu sonho em uma das mais prestigiadas vinhas do Valle de Cachapoal: Torreón de Paredes!

Carlos Arévalo, responsável por toda a parte turística da vinha, mostra aos turistas as plantações e fala sobre o processo de vinificação, que preza pela alta qualidade de seus vinhos e que entrega ao mercado nacional e internacional. Durante o tour, um passeio é feito entre os tonéis de aço inoxidável, onde a bebida fermenta e ganha uma alta acidez, o que destaca os vinhos da Torreón. Também se pode conhecer de perto as barricas francesas e americanas, onde os vinhos envelhecem e ganham corpo e aromas que se prolongam em boca.

Na degustação são oferecidos quatro vinhos, entre eles o premiado Reserva Privada Cabernet Sauvignon, que levou 93 pontos nos Descorchados. Momento divino!

Seguimos na rota das delícias de Cachapoal e nosso próximo destino é a vinha Miluna! Com uma pequena produção de 4.000 garrafas ao ano, Rodrigo Muñoz, dono da vinha e agrônomo formado, recebe aos turistas de forma muito acolhedora, conta sobre a história da vinha que começou em 1998 e mostra de perto sua produção artesanal – método que Rodrigo faz questão de manter para não perder a essência de seus vinhos.

Em um passeio pelo jardim de variedades como o Merlot, Carmérnère, Pinot Noir, Syrah, Malbec, Chardonnay, entre outras uvas plantadas em somente 24 hectares de terra, Rodrigo fala sobre o cultivo das uvas e a colheita que é feita de forma manual.

A vinha Miluna nos remete a casa de nossos avós, com diversas árvores de frutas carregadas de kiwis, caquis e limões, um ar tão limpo e uma energia tão positiva que é difícil de ir embora.

O próprio Rodrigo cuida também de oferecer aos turistas um típico almoço chileno regado de bom vinho, em um espaço lindo que ele tem preparado no “quintal da sua casa”.

E assim finalizamos nosso dia, de “guatita llena y corazón contento”!


Se você quer conhecer alguma outra vinha que não esteja neste roteiro, é só nos falar! Nossa ideia é levar você para conhecer o que mais te dará prazer!


Conheça também nossos outros roteiros

Rota do Vinho    Chile no Inverno 


Vem conhecer as belezas do Chile com a gente! contato@feriasnochile.com


 

10 Comentários

  1. Vinicius

    Ola Gostaria De Saber o Preço Quanto Fica os 5 Dias

  2. Danielle Marisa

    Bom dia!!
    Gostaria de saber o preço desses passeios pra 3 em setembro. Forma de pagamento.
    Não fazem as estações de esqui né??
    Aguardo retorno!!

  3. Debora

    Oi pessoal. Vcs tem turma pra data entre 06 e 11/04? 5 dias.
    Grata

  4. Marcia Rempalski

    Olá estarei ai em Maio gostaria de saber o preço dos passeios ou valor de táxi

  5. Renata

    Gostaria de saber mais informações sobre este passeio

  6. Belíssimo roteiro! Super recomendo! Sem contar na tranquilidade que é viajar com uma agência sem ter que se preocupar com nada!

  7. Mary fernandes

    Genteeee…..li o artigo todo…e por pouco pensei q eu ha estava lá. …..foi como se eu estivesse ali fasendo o passeio….andando nas ruas de Santiago. ..passando pelas cordilheiras pisando nas “”águas geladas”” de val paraíso ….parabéns pelo artigo. ..só reforçou nossa maravilhosa viagem. . Obg

  8. Célia mota

    Fiquei sonhando em conhecer o Chile não sei quando esse sonho vai se realizar-se vou me programar vou estudar esse assunto

  9. Luiz Luzimar Corrêa Mirapalhete

    Maravilhoso.

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